La tartiflette : le plat hivernal par excellence - Recette | Triple A La tartiflette : le plat hivernal par excellence - Recette | Triple A

Ingrédients pour 6 personnes :

1,5 kg de pomme de terre
300 g de bacon ou de lardons fumés
300 g d’oignons émincés
1,5 reblochon
3 cuillères à soupe d’ huile
1,5 gousse d’ail
Sel et poivre

L’hiver est là et il n’est pas prêt de partir… Alors pour affronter le froid et surtout pour garder le moral, on a ce qu’il vous faut. Voici LA recette de tartiflette, elle va réchauffer vos coeurs et combler vos appétits. Promesse garantie!

 

Préparation:

1.Epluchez les pommes de terre. Coupez les en dés. Puis, rincez et essuyez les dans un torchon propre.

2. Faîtes chauffer l’huile dans une poêle et faites fondre les oignons avec un peu d’eau.

3. Une fois, les oignons fondus, ajoutez les dès de pommes de terre et faites les dorer.

4. Lorsqu’elles sont cuites et dorées, déposez le bacon coupé en fine lamelle et faîtes revenir le tout.

5. Ensuite, grattez la croûte du reblochon et coupez le en quatre.

6. Préchauffez votre four à 390°F. Puis, frottez le fond et les bords d’un plat à gratin avec la gousse d’ail épluchée.

7. Etalez une couche de pommes de terre avec les oignons et le bacon. Recouvrez avec du reblochon, puis recouvrez de nouveau. Terminez avec le reste de roblechon.

8. Enfournez pour environ 20 minutes de cuisson.

 

Référence produit : 

  • Bacon : AU42151

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