Les grilled-cheese, ça change la vie - Blog | Triple A Les grilled-cheese, ça change la vie - Blog | Triple A

Vous n’avez pas envie de passer des heures derrières les fourneaux? Vous voulez cuisiner quelques choses de simple, rapide et bon? Pas de problème, cette semaine Triple A a pensé à vous. Voici 4 recettes de grilled cheese qui vont vous changer la vie!

 

Le classique : 4 fromages 

Ingrédients :

Pain aux céréales tranché
Chèvre frais
Cheddar
Mozzarella
Fromage suisse
Des noix concassées

 

Préparation :

Beurrez un côté de deux tranches de pain, placez la garniture du côté non beurré de l’une des tranches. Couvrez avec la seconde tranche (côté beurré vers le dessus) et faites griller au four à 180°, le temps que les différents fromages fondent (plus ou moins 7 minutes).

 

Le végé  :  Tomates & co

Ingrédients :

Pain blanc ou aux céréales tranché
Fromage de chèvre frais
Tomate fraîche ou séchée
Pignon de pain
Basilic frais

 

Préparation :

Beurrez un côté de deux tranches de pain, placez la garniture du côté non beurré de l’une des tranches. Couvrez avec la seconde tranche (côté beurré vers le dessus) et faites griller au four à 180°, le temps que les différents fromages fondent (plus ou moins 5 minutes).

 

Le rustique : Effiloché de porc en folie!

Ingrédients :

Pain blanc tranché
Fromage suisse
Cheddar
Effiloché de porc, cuit préalablement
Oignons caramélisés

 

Préparation :

1. Faites chauffer votre porc effiloché avec un peu de matière grasse dans une poêle.

2. Coupez un gros oignon rouge en fine lamelle. Faites les revenir dans une poêle avec un peu de beurre et un peu d’huile (pour éviter que le beurre noircisse). Ajoutez un peu d’eau. Faites bouillir le tout. Ajoutez un peu de miel. Faites les mariner à feu doux. Enlevez les quand ils sont un légèrement caramélisés.

3. Beurrez un côté de deux tranches de pain, placez la garniture du côté non beurré de l’une des tranches. Couvrez avec la seconde tranche (côté beurré vers le dessus) et faites griller au four à 180°, le temps que les différents fromages fondent (plus ou moins 7 minutes).

 

Le distingué : Effiloché de canard…

Ingrédients :

Pain brun tranché
Fromage suisse
Cheddar
Effiloché de canard, cuit préalablement
Oignons caramélisés
Champignon, cuit préalablement
Un peu de thym frais

 

Préparation :

1. Faites chauffer votre canard effiloché avec un peu de matière grasse dans une poêle.

2. Coupez un gros oignon rouge en fine lamelle. Faites les revenir dans une poêle avec un peu de beurre et un peu d’huile (pour éviter que le beurre noircisse). Ajoutez un peu de vin rouge. Faites les mariner à feu doux. Enlevez les quand ils sont un légèrement caramélisés.

3. Coupez vos champignons et faites les revenir dans une poêle avec un peu de matière grasse.

4. Beurrez un côté de deux tranches de pain, placez la garniture du côté non beurré de l’une des tranches. Couvrez avec la seconde tranche (côté beurré vers le dessus) et faites griller au four à 180°, le temps que les différents fromages fondent (plus ou moins 7 minutes).

 

 

Références produits Triple A :

  • Porc effiloché : LA30616
  • Canard effiloché : LA30611

 

Crédit photo : Couverture – steyn Viljoen /  Grilled cheese (4 fromages) – Ricardo / Grilled cheese végé – Cooking Classy / Grilled cheese (porc) – Dana Dorobantu / Grilled chesse (canard) – Neighborfood

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