La folie des burgers débarque dans votre cuisine - Blog | Triple A La folie des burgers débarque dans votre cuisine - Blog | Triple A

Tout le monde aime les burgers. Qu’ils soient traditionnels ou remis au goût du jour avec une petite touche de gastronomie. On aime croquer dedans ! C’est bon, réconfortant et très très simple à faire. En fou de viande, on ne pouvait pas passer à côté… Voici 4 recettes de burgers maison à essayer absolument pour faire plaisir aux petits et aux grands!

 

Le classique

 

 

Pour 4 burgers :

4 pains à burger au sésame

Sauce : Ketchup, mayo, un peu sauce pimentée.

4 boulettes de boeuf haché maigre

4 tranches de cheddar

2 tomates rouge coupées finement

Oignon rouge cru coupé finement

4 feuilles de salade Boston

Les plus :
Ajoutez de la purée d’avocat et mélanger les oignon rouge dedans !
ou Caramélisez les oignons avec un peu de sucre et de vin rouge ou avec du miel.

 

 

Le maritime

 

Pour 4 burgers :

4 pains à burger briochés

Sauce : Mayo, un peu de tabasco et de sauce pimentée.

4 queues de homard cuites et coupées

4 feuilles de salade Boston

8 tranches de tomate coupées finement

Les plus :
Ajoutez des échalotes coupées finement dans la sauce

 

 

 

Le distingué

Pour 4 burgers :

4 pains à burger briochés ou au sésame

Sauce : Mayo et moutarde de dijon

Effiloché de canard cuit

Oignon rouge cru coupé finement

4 tranches de gruyère à faire fondre au four

Quelques feuilles de salade (roquette)

Les plus :
Faites caraméliser les oignons avec un peu de vin rouge et de sucre.

 

 

L’Italien

Pour 4 burgers :

4 pains à hamburger au sésame

Sauce : pesto

4 boulettes de boeuf haché maigre

1 boule de mozzarella coupée en tranche

4 tranches de tomate coupées finement

Oignons nouveaux coupés en tranche fine

Quelques feuilles de roquette

Les plus – Sauce : mettez du basilic frais coupé dans de la mayonnaise

 

Référence produits Triple A : 

  • Boeuf hachée maigre : LA39236
  • Queue de homard : LA30719
  • Effiloché de canard : LA30611

 

Crédits photos : Le classique ©StockSnap, Le maritime ©lapetitefourchette, Le distingué ©foodiesfeed, L’italien ©Pixabay.

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